タイの屋台フード

ドリンク

サワディーカー!(こんにちは)

タイの屋台フードとドリンクをお届けするキッチンカー、タプティムアンチャンです。

タプティム」はタイ語でザクロ「アンチャン」はタイ語でバタフライピーを意味します。

在タイ経験のある店主が、タイの屋台で親しんだ美容と健康に優れたザクロとバタフライピーを組み合わせ、オリジナルの名前を考えました。

タイの屋台やフードコートで味わえるローカルスイーツ、タイ産フルーツジュース、ハーブを使ったドリンクなど、タイの雰囲気を感じられるメニューをお届けします。

INTRODUCTION

使用素材を一部ご紹介

Pomegranate

ザクロ

ビタミンCやカリウム、ポリフェノールが豊富に含まれたスーパーフード。抗酸化作用により、免疫力の向上や血圧・血糖値の上昇を防ぎ、心臓病のリスクを低減する効果が期待されています。さらに美白効果もあり、内側から肌の美しさを守るサポートをします。

Butterfly pea

バタフライピー

美しいブルーの色合いを持つハーブの一種。この茶葉の鮮やかな色は、自然の色素アントシアニンによるもの。抗酸化作用が強く、目や肌の健康をサポートし、エイジングケアにも効果があるとされています。レモンなどの酸を加えることで紫色に変化するのも特徴的。

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