
タイの屋台フード
&
ドリンク
サワディーカー!(こんにちは)
タイの屋台フードとドリンクをお届けするキッチンカー、タプティムアンチャンです。
「タプティム」はタイ語でザクロ「アンチャン」はタイ語でバタフライピーを意味します。
在タイ経験のある店主が、タイの屋台で親しんだ美容と健康に優れたザクロとバタフライピーを組み合わせ、オリジナルの名前を考えました。
タイの屋台やフードコートで味わえるローカルスイーツ、タイ産フルーツジュース、ハーブを使ったドリンクなど、タイの雰囲気を感じられるメニューをお届けします。
INTRODUCTION
使用素材を一部ご紹介
Pomegranate
ザクロ
ビタミンCやカリウム、ポリフェノールが豊富に含まれたスーパーフード。抗酸化作用により、免疫力の向上や血圧・血糖値の上昇を防ぎ、心臓病のリスクを低減する効果が期待されています。さらに美白効果もあり、内側から肌の美しさを守るサポートをします。


Butterfly pea
バタフライピー
美しいブルーの色合いを持つハーブの一種。この茶葉の鮮やかな色は、自然の色素アントシアニンによるもの。抗酸化作用が強く、目や肌の健康をサポートし、エイジングケアにも効果があるとされています。レモンなどの酸を加えることで紫色に変化するのも特徴的。
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